マルハナバチのつぶやき

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zoom RSS タラの木・コシアブラが根付いた

<<   作成日時 : 2015/05/10 09:37   >>

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 タラの木は苗木を買って何度も植えたのに育たなかったけれど、今回はやっと成長している。冬頃からタラの芽がつくのを楽しみにしていたのに、今回行ってみると食べるのには芽がちょっと成長してしまった感じ。でも柔らかいところを選んで天ぷらにした。

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 フキも何回か移植して、根付かなかった。でも一昨年植物の先生にいただいたフキがとうとう根付いて食べられるぐらいに増えた。今回は竹輪と油揚げと一緒に煮た。セリは食べるために買ったのを根っこを池の縁に植えておいたら、毎年大変な勢いで繁茂する。今回はひじき・大豆・人参と一緒にセリごはんにする。セリのもたらす春のにおいがいい。それを家人が食べるものか観察してみた。はたしてちょっと食べただけでもうお腹がいっぱいだという。中に入っているのがセリとの認識はなさそうだけれど、やっぱりこのにおいはダメみたい。息子もそう。ウドもちょっと堅くなっていた。天ぷらにしていい香りが立つけれど、繊維が堅い。山椒の葉っぱも出ていた。実がなったらまたチリメン山椒にしたい。

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 まだ小さくいて食べる大きさではないものの、昨年植えて、根付いたのがコシアブラ。これも以前植えても根付かなかった。今回は今のところ3本が元気。

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